腐竹焖猪肉

步骤1

准备材料、腐竹、猪肉！

步骤2

猪肉洗净、切片、用少许的盐、鸡粉、酱油、生粉腌制10分钟；腐竹弄成一小段一小段、用温水泡一下（记住不要泡太久、泡个5分钟左右就可以了）。

步骤3

锅预热、加入少许的食用油、油热后、将花椒和蒜头爆香、再加入猪肉、腐竹炒个3-5分钟左右、加入适量的清水、盐、鸡粉、酱油后、大火焖个7-10分钟左右、焖得差不多就可以收汁了（因为我不喜欢吃太水的、有一点点汁就可以了）。

步骤4

装盘、为了美观、撒上了一点葱花、哈哈哈！

步骤5

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