诗文 | 咖喱饭 |
释义 |
咖喱饭咖喱饭的做法步骤1 将米饭蒸煮好 把土豆 香菇 胡萝卜火腿肠(喜欢吃洋葱的可加些洋葱 爱吃肉的朋友也可加些肉类)步骤2 把土豆胡萝香菇 一起放入锅中加水煮至八分熟或全熟 (之后再炒制会更软糯)嫌麻烦或不喜欢太软糯的朋友可直接上锅炒步骤3 锅中加入油 等油热后 放入火腿肠或肉 炒至变色在一起加入剩余的蔬菜丁进行翻炒 加入适量的盐 鸡精 (不用太多因为咖喱块本身就有些咸味)步骤4 见肉和蔬菜丁炒的差不多熟时(之前煮熟的朋友翻炒几下加了调料)加入水 没过食材即可(喜欢汤汁多点的就多加些水) 待煮开后加入两到三块咖哩块 等到咖喱块都融化开 汤汁没有很稀时 就可以盛饭 把咖喱淋在饭上 然后再开动吧咖喱饭的烹饪技巧除了我提到的那些蔬菜 也可以加些自己喜欢的蔬菜 |
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