抹茶蜜豆吐司
这个季节最容易被抹茶所诱惑，略苦的味道中透着清爽的茶香，和蜜豆搭配做一个吐司，美好的一天就此开始。
抹茶蜜豆吐司的做法
步骤1
把黄油之外的所有材料放到盆里稍稍搅成团，然后倒出来用手揉至出现有弹性的膜，破洞边缘光滑
步骤2
发酵至两倍大
步骤3
排气。醒发20分钟
步骤4
擀开成长方形，宽度跟土司盒齐平
步骤5
撒上蜜豆，轻轻地卷起来
步骤6
放到土司盒里进行二次发酵
步骤7
发酵至七八分满后烤箱下层180度，35-40分钟抹茶蜜豆吐司的烹饪技巧
1、手揉面团时不要揉过头，容易断筋，吐司的内部组织就会不太好。 2、吐司架空晾凉之后再切，跟容易切，切面也会更漂亮。 3、常温密封保存，也可以放在保鲜袋中。