三文鱼炖萝卜汤
三文鱼肉厚重，可做寿司，但遗留的骨架部分浪费了实则可惜，所以用白萝卜搭配了炖了道简单的鱼汤菜。
三文鱼炖萝卜汤的做法
步骤1
三文鱼的鱼头、鱼尾及中部剔除肉厚剩余的骨架，用油两面煎好备用；用煸过鱼的油翻炒下萝卜片，加开水。
步骤2
大火转小火后炖上1个小时左右，呈奶汤状，适量加盐，关火即可。