喷香猪肉豆腐煎饺
喷香猪肉豆腐煎饺的做法
步骤1
准备：猪肉剁成肉馅儿，葱切葱花步骤2
豆腐沥水剁碎步骤3
跟猪肉拌匀步骤4
放葱花步骤5
放生抽步骤6
芝麻油
步骤7
风味豆豉步骤8
盐、白糖步骤9
拌匀待用
步骤10
包饺子：锅中放适量油，码上包好的饺子步骤11
盖上锅盖，大火煎步骤12
饺子底部起焦，倒适量清水，盖上锅盖继续煎至饺子熟透
步骤13
撒葱花、芝麻喷香猪肉豆腐煎饺的烹饪技巧
1、 嫩豆腐适当沥水，剁碎或用筷子碾碎，无需太碎哈 2、 豆豉不用放太多，提味儿