韩式泡菜豆芽汤
一直很喜欢韩式的美食。
对于韩国人餐桌离不开的豆芽汤也是情有独钟，非常爽口又清淡的汤羹。
很适合夏日的一道爽口汤。
而且豆芽汤营养丰富，还有解酒的功能哦。
韩式泡菜豆芽汤的做法
步骤1
汤锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上3-5分钟。
步骤2
韩式泡菜改刀切段，用清水冲洗一下备用。
步骤3
煮好的小鱼干捞出不要。
步骤4
把泡菜倒入汤锅中。
步骤5
再放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇大火煮上10分钟。
步骤6
加入适量的盐和生抽调味。
步骤7
黄豆芽已熟放入葱段和蒜末煮出香味。
步骤8
最后淋入香油关火。韩式泡菜豆芽汤的烹饪技巧
泡菜要冲洗一下，做成的汤才会清爽适口。 葱段和蒜末最后再放，用热气逼出香味，汤才更爽口好喝。