诗文 | 淡包馒头 |
释义 |
淡包馒头最近看着朋友们都着手于烘焙,美食制作,眼馋手痒了,也想自个儿弄弄…… 淡包馒头的做法步骤1 高筋面粉,干酵母温水化开,和面,面光,手光,盆光,然后进行发酵,大约2个小时,发酵好后醒面,这是醒好后揉的圆形馒头,形状不怎么好看。步骤2 醒好面后上锅大伙蒸15分钟左右。步骤3 中途揭开看了一下,手指按了,还没熟,继续蒸。步骤4 熟了,出锅了,味道还不错哦!淡包馒头的烹饪技巧 |
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