家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些

新手很容易掌握的一道菜！平常喜欢吃酸的，这道菜很合胃口。我一般外面吃炒面就吃鱼香肉丝炒面，在家弄的话，比较麻烦！这道菜就很方便，而且很好吃！

家常酸菜炒面——给喜欢酸辣的小伙伴些的用料

步骤1

在准备好所需材料的同事！另一边烧水。

步骤2

把面在沸水中煮，然后捞起来过凉水

步骤3

然后先下胡萝卜，这样胡萝卜就不会很生。依次下，辣椒和酸菜，最后下火腿肠

步骤4

下盐，味精，可以根据自己口味再加！我比较重口味，我又加了辣椒油，这个青椒不辣啊！

水面煮了过冷水过后，在另一边热菜油，然后倒一点菜油在面上，以免面粘在一起了，也可以直接倒些橄榄油。在开始炒面的时候，可以稍微加点水，粘锅了可不好！