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诗文 剁椒蒜薹炒蛋
释义

剁椒蒜薹炒蛋

剁椒蒜薹炒蛋的用料

鸡蛋 2个 蒜薹 100g
青椒 适量 植物油 适量
盐 适量 味精 适量

剁椒蒜薹炒蛋的做法

步骤1

将青椒、蒜薹洗净,蒜薹切成1厘米长,青椒剁细。

步骤2

将两个鸡蛋打入盘内,拌匀。

步骤3

热锅热油煎蛋装盘。
剁椒蒜薹炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里倒油,将青椒倒入爆炒1分钟,再倒入蒜薹翻炒至5分钟,再倒入鸡蛋饼,用铲子把蛋铲成小块,翻炒1分钟左右。

步骤5

即可用餐。

剁椒蒜薹炒蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:14:49