在家做芋圆

突然很想吃芋圆，可是去外面买又太远，就想着自己做做看，方便下次吃。

在家做芋圆的用料

紫薯 3个	木薯粉适量
牛奶 250ml	糖适量

步骤1

把紫薯去皮，洗干净。

步骤2

洗干净的紫薯，切成小块，放在锅里蒸熟。

步骤3

用铁勺子把蒸熟的紫薯捣成泥，可以放点糖(这里我放了三小勺的糖)。

步骤4

放适量的木薯粉放在捣好的紫薯泥里，第一次做的亲们可是少放点，慢慢加。比例自己把控，揉捏到不黏手就可以了。

步骤5

把揉好的紫薯团搓成长条，用刀切成小块的备用。

步骤6

锅里放适量的水烧开，然后吧芋圆放进去，等芋圆浮起来就可以了。大概只要两三分钟就可以捞出来，放在凉水里。

步骤7

最后放入牛奶里，就可以吃了。

蒸过的紫薯可以不用再加水了。木薯粉做的会比较Q，超市里买的到的。

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