【韩式芝士炸猪排】
来韩国玩的中国朋友们吃过炸猪排吧。在韩国男女老少都喜欢吃炸猪排。炸猪排在家里也可以做。炸猪排有多种， 今天MOMTALK建议添加马苏里拉芝士的炸猪排。跟上面的图片一样，和切丝的卷心菜一起吃，又好吃又有营养，世上无所羡慕啊~
韩式芝士炸猪排的做法
步骤1
猪里脊要切成大薄片。
步骤2
用敲肉锤敲打猪里脊，使猪里脊变薄变嫩。 若家里没有敲肉锤可用刀背均匀细致地轻轻交叉敲打。
步骤3
敲好的猪肉添加适量盐和胡椒粉腌制一小会.
步骤4
选差不多大小的猪肉排好两队，铺一层适量面粉
步骤5
铺好面粉之后在猪肉上方摆置适量马苏里拉芝士。
步骤6
用下一排的猪肉盖住上一排的马苏里拉芝士。
步骤7
并用牙签固定，防止一会油炸时散开。然后再铺一层适量面粉。
步骤8
将鸡蛋打散成蛋液，将沾满面粉的猪排放入蛋液中沾匀。
步骤9
再均匀地沾一层面包糠，多粘几次用手轻轻压牢面包糠可防止脱落。
步骤10
这样子生芝士猪排就已做好了。
步骤11
在锅里倒入充分油，等油烧好170度时放入猪排即可。 这时要小心翼翼地放入猪排，防止热油溅到身上。 炸猪排的时间跟一般猪排相比会需要更长一点，毕竟是两层。
步骤12
等猪排炸好了切成适量大小可跟番茄酱或炸猪排酱一起享用。