| 诗文 | 川味回锅肉 | 
| 释义 | 川味回锅肉川味回锅肉的做法  步骤1大蒜苗切段,胡萝卜切片   步骤2五花肉   步骤3五花肉放姜片焯水   步骤4切片   步骤5锅少油,爆炒肉片   步骤6放姜蒜片,再放蒜苗、胡萝卜爆炒,少许糖再放少许盐煸炒,最后放鸡精   步骤7起锅 川味回锅肉的烹饪技巧 | 
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