日本豆腐金针菇

日本豆腐金针菇的用料

步骤1

金针菇洗净，待用

步骤2

豆腐从中间切开，挤出再各切一刀，一条豆腐切成4块

步骤3

豆腐蘸一成生粉，下油锅煎，油要热才放下去。

步骤4

煎金黄色就可以盛出来

步骤5

锅里放一点油，尽量少点，因为这样不会油腻。翻炒几下，加盐和酱油，再加点水，最后把豆腐一起放锅里盖盖子焖会，汁水比较浓稠就撒葱下去，翻炒一下就可以准备出锅了

步骤6

盛出装盘就可以开饭了。

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