Kitty杯蛋糕

Kitty杯蛋糕的用料

步骤1

1、取5个常温的鸡蛋，将蛋黄和蛋白分别放在不同的器皿中，将蛋黄加如细砂糖10G、牛奶50ML、色拉油20g搅拌均匀

步骤2

将蛋白用电动打蛋器打成蛋白爽，加入30g白砂糖，记住是在打的过程中分三次加入

步骤3

90g低粉过筛分三次加入蛋糊中。

步骤4

把蛋糊和低粉搅拌均匀。

步骤5

将事前打好的蛋白爽分三次加入蛋糊，用软刮器搅拌均匀

步骤6

在准备好的蛋糕杯里。

步骤7

预热烤箱170度，把装入蛋糊的纸杯放入烤箱烤25分钟。待蛋糕表面成金黄色用长针插入蛋糕再取出，如取出的针头没有粘连蛋糊就烤好了。

步骤8

可爱的Kitty杯蛋糕做好了，糖油我都减半了，既健康又美味哦，喜欢就试试做吧！

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