Kitty杯蛋糕
Kitty杯蛋糕的做法
步骤1
1、取5个常温的鸡蛋，将蛋黄和蛋白分别放在不同的器皿中 ，将蛋黄加如细砂糖10G、牛奶50ML、色拉油20g搅拌均匀
步骤2
将蛋白用电动打蛋器打成蛋白爽，加入30g白砂糖，记住是在打的过程中分三次加入
步骤3
90g低粉过筛分三次加入蛋糊中。
步骤4
把蛋糊和低粉搅拌均匀。
步骤5
将事前打好的蛋白爽分三次加入蛋糊，用软刮器搅拌均匀
步骤6
在准备好的蛋糕杯里。
步骤7
预热烤箱170度，把装入蛋糊的纸杯放入烤箱烤25分钟。待蛋糕表面成金黄色用长针插入蛋糕再取出，如取出的针头没有粘连蛋糊就烤好了。
步骤8
可爱的Kitty杯蛋糕做好了，糖油我都减半了，既健康又美味哦，喜欢就试试做吧！