葱油拌面
我算个吃货吧，每次看到报纸，电视上夸赞某种美味，就总想着去吃一下或寻着方子自己做来尝尝。前段时间《爸爸去哪儿》上黄磊做的这个葱油伴面就落我心里了，再加上豆果上周不遗余力的推荐，今终于动手了。小伙伴，来尝尝我这个苏北人做的葱油拌面吧！
葱油拌面的做法
步骤1
小葱摘下葱叶（葱白留着炒菜）和洋葱一起洗净。葱叶切成三厘米左右的段，洋葱切稍大的碎。
步骤2
锅内倒油，油温刚上放入葱段和洋葱碎，中火慢慢煸出葱的香味。
步骤3
十分钟左右，洋葱成焦黄色，葱叶变干
步骤4
加入生抽，老抽，糖，烧至汤冒泡，也就是开了。关火。
步骤5
另一锅做水，烧开后下龙须面至面条断生（面条稍硬），捞出面条过纯净水，放入碗中，浇上一勺葱油。
步骤6
剩下的葱油凉透后装入密封瓶，啥时想吃啥时吃。
步骤7
拌匀，开吃！葱油拌面的烹饪技巧
小小爸刚挑起面条，就连说了三个“香，香，香”。看来，我成功了！哦耶！