自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta

第一次做螺丝意面，也是第一次传菜谱。用美食为自己鼓励下吧～

自制虾仁肉酱螺丝意大利面Ilovepasta的用料

步骤1

把洋葱和大蒜切末末。

步骤2

番茄泡在热水中，然后剥皮，去蒂，切开备用。

步骤3

没有肉末，就用一根火腿肠切成肉丁代替啦，味道也是别有一番滋味和嚼劲～

步骤4

虾仁我买的速冻的，放在水里解冻下。

步骤5

解冻后就放一点盐和黄酒和生抽略腌一下。然后可以开始继续下面的步骤啦～

步骤6

油锅放入适量橄榄油，然后把洋葱末、大蒜末、火腿丁末、去皮番茄放入翻炒，并把番茄压烂，加入盐和糖炒到像浆糊糊的感觉，再加入腌好的虾仁翻炒变色就可以备用了。

步骤7

水煮沸，意大利面放入煮10分钟，然后捞出沥干，放入盘中，将刚才自制的酱料倒上去，就大功告成啦！^_^

步骤8

照片不好看，但是味道很好！

随便看

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