土豆饼
土豆饼的做法
步骤1
两土豆煮熟，捣成泥。
步骤2
将胡萝卜葱花切末，跟土豆泥一起搅拌均匀。
步骤3
根据自己喜好加入糖，面粉少许，椒盐（超市有成品，若没有可用黑胡椒和盐），打入两个鸡蛋搅拌均匀。
步骤4
将调好味的土豆泥做成大小均匀的小饼。
步骤5
放入电饼铛煎炸至双面酥脆即可。若有面包糠，可在入锅前在土豆饼外裹一层，味道更佳。
步骤6
蘸番茄酱同食味道很赞！