鲜美的滋润汤---姬菇豆腐汤
平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；
常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，还对增强体质一定的好处
姬菇豆腐汤的做法
步骤1
姬菇洗净，豆腐切小块；
步骤2
锅里放凉水，放入豆腐慢火煮开，煮开后继续炖煮10分钟左右； 放入姬菇，继续慢火炖煮，大约10-15分钟左右，加盐调味，调入用澄面调好的水淀粉，开锅后盛出；撒香菜即可开喝；
步骤3
用澄面调水淀粉，汤是透明的，姬菇做汤的味道非常鲜，没用味精，没用油，只用到了盐调味，确实鲜美；姬菇豆腐汤的烹饪技巧
秋季多喝汤，润燥