蛋挞
大大的吃货
蛋挞的做法
步骤1
新入的材料，需要的可以微博：爱e家烘焙材料 哦
步骤2
第一次做的时候来不及拍全图，只能写分享流程了哦
步骤3
首先需要的材料有：牛奶100g 细砂糖100g 全蛋2个，蛋黄2个，淡奶油335g
步骤4
蛋挞皮我是买一包包的，不是自己制作的哦。
步骤5
1.牛奶加入细砂糖加热融化，温度不用太高了，只要能把糖融了就ok啦 2.把全蛋与蛋黄搅拌均匀，倒入刚融化好的牛奶，搅拌成蛋奶液 3.将蛋奶液冷藏10分钟左右，时间可以自己定哦 4.冷藏好的蛋奶液加入淡奶油搅拌均（无需打发奶油）与过滤 （这样蛋挞液完成了哦，准备好烤箱吧）
步骤6
烤箱温度：200度左右就好了哦，不需要太大，不然焦了，卖相不怎么好看的感觉 烤箱时间：30分钟就好了吖
步骤7
大伙们~这样子，新鲜出炉的蛋挞就完成了哦....
步骤8
加个盒子会不会更像外面买的那些呢(*^__^*)蛋挞的烹饪技巧
以上材料可以制作出36个迷你葡挞哦