【五香卤蛋】土豪我们是朋友
五香卤蛋的做法
步骤1
鸭蛋洗净，煮熟
步骤2
剥去外壳备用
步骤3
所有调味料放入锅中（酱油大约放了图中那个超大号勺子的两勺，盐稍稍放了一点补味）
步骤4
放入剥壳的鸭蛋，加水至没过 我用慢炖锅炖了4-5个小时。所以特别入味，色泽也好 普通锅子的话大火烧开后转小火炖1个小时左右即可
步骤5
成品~五香卤蛋的烹饪技巧
嗯最近馋虫被勾出来了好想吃卤蛋~ 不只是茶叶蛋还有卤蛋吃的人生是不是太幸福了 嗯土豪我们已经是朋友了 卤蛋做了不少，写了也有三四款了吧~ 我喜欢用鸭蛋来做卤蛋~偏爱久煮之后的浓郁味道 而鸭蛋黄的口感即使经过久煮也不会变得很干噎 这样味道和口感就可以兼得~perfect！完美~