蒜汁鲈鱼
蒜汁鲈鱼的做法
步骤1
鱼洗净，姜切丝，铺在鱼身，锅烧开水，放入蒸，10~15分钟即可
步骤2
放入蒜蓉爆香，把蒸完的鱼，里面的鱼水倒入，在放以上辅料，调半碗水，倒入锅内，慢慢用勺子搅拌，直到冒泡泡就放入葱段，淋上蒸好的鱼上，就ok了。蒜汁鲈鱼的烹饪技巧
煮酱汁的时候一定要搅拌，不然会粘锅的