诗文 | 令人回味无穷的--飘香孜然烤鸡 |
释义 |
令人回味无穷的--飘香孜然烤鸡上次在超市儿子吵着要吃烤鸡,就买了一只。结果除了咸还是咸,味道令我们大失所望。儿子说还没上次妈妈你烤的鸡翅好吃。今天呢决定在菜市场买了一只新鲜宰杀的活鸡回来,准备给家人来一次烤鸡.... 令人回味无穷的--飘香孜然烤鸡的做法![]() 步骤1 首先鸡洗净,沥干水。往鸡里放入料酒、糖、生抽、蚝油、老抽、醋与盐少许,给鸡浑身按摩好10分钟。表面及肚子里加入切细的洋葱及姜蒜放入保鲜袋冷藏一天左右入味。![]() 步骤2 冷藏好的鸡取出,渣和汁取出.渣放在烤盘下面,上面放鸡,鸡上面铺入刚切的新鲜洋葱。240度预热烤箱,放中层烤13分后,取出刷腌过的汁,入烤箱210度烤20分钟。![]() 步骤3 准备好调和油与蜂蜜水,取出鸡两面刷一层油再刷一层蜂蜜水,把有皮的一面朝上入烤箱烤6分钟后再次取出刷油和蜂蜜再烤6分钟取出,再撒入孜然粉烤3-5分钟即可。令人回味无穷的--飘香孜然烤鸡的烹饪技巧豆妈温馨语: 喜欢吃黑胡椒的可换为黑椒烤鸡。 喜欢吃五香的可换为五香烤鸡。 烤到最后时多留意别烤焦了,见到金色诱人的就收手吧! |
随便看 |
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