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诗文 吐司
释义

吐司

吐司的用料

高筋面粉 600克 牛奶 200克
盐 5克 白糖 20克
干酵母粉 8克 温水 100克
鸡蛋 1个 蛋白粉 2大勺

吐司的做法

吐司的做法图解1

步骤1

干酵母粉、温水、牛奶、鸡蛋、蛋白粉、白糖、高筋面粉、盐,搅拌20分钟。
吐司的做法图解2

步骤2

用手提下面团,这样就可以了
吐司的做法图解3

步骤3

直接分成2块,装进吐司盒
吐司的做法图解4

步骤4

放进烤箱里,加一杯沸腾的水,发酵到4倍大
吐司的做法图解5

步骤5

烤箱预热220度(建议预热15分钟),放进烘焙。
吐司的做法图解6

步骤6

烘烤40分钟

吐司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:24:23