缤纷水果串
水果串的做法
步骤1
火龙果、芒果去皮、切成1厘米左右的小块，猕猴桃去皮，切成扇形，小圣女果洗净；
步骤2
竹签用热水消毒，将各种水果间隔穿成串即可。水果串的烹饪技巧
1．水果块不要切得太大，1厘米左右正合适； 2．切水果的刀和案板要清洗干净，以免影响味道； 3．竹签使用前最好用热水消毒，更加卫生； 4．水果穿串时注意颜色搭配，保证美观； 5．根据自己的口味，撒少许酸奶或炼乳增加口味。