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【介绍】:
高级工程师。
女,1940年1月出生,广东澄海人。广东省食品工业技术开发总公司干部。北京农业大学毕业。
主要贡献:❶ 长期从事生物化学产品、微生物制品等生产工艺及技术检验工作期间,积累了丰富的经验,主持和参与解决了许多复杂的技术难题,使产品质量不断提高。
突出的如将氢氧化铝凝胶合格率,从90%提高至100%,配成菌苗保护率从70%提高至99.2%;❷ 指导和组织科技人员对新产品的试验研究工作,完成了"L-赖氨酸发酵"项目的研究,使产酸率比同类产品提高16%;❸ 在国家重点科技项目"冷冻乾燥贮藏食品技术研究"和省重点试验项目"啤酒大麦品种选育和试种"的研究期间,负责协调管理。参与试验方案的制订,还起草了"广东省食品工业技术开发'七五'规划",作为全省食品工业发展的目标。
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