黑椒牛肉堡
汉堡包很容易做 而且越做越顺手 此方可以做约五个大汉堡 八个小汉堡 做的好的话 比某某基某某劳还好吃呢
黑椒牛肉堡的做法
步骤1
将所有原料A放入面包机 天热懒就用用面包机和面 发酵至两倍大 排气
步骤2
平均分成几块面团 揉成半圆形 所有的面团 30度密封二次发酵步骤3
面包发酵至两倍大时 刷一层蛋黄液 撒上芝麻 留下蛋清用来固定牛肉馅 放进预热好的烤箱 20分钟
步骤4
将烤好的面包晾凉 横切成两半
步骤5
将一小部分洋葱切丁 和蒜打成蒜泥同所以原料B放到牛肉馅
步骤6
肉饼烤好了就可以组装了 烤出来的油还是不少的 我用餐巾纸吸了吸
步骤7
下面的面包上涂一层番茄酱 按洋葱圈，肉饼 ，沙拉酱，生菜，沙拉酱，西红柿片的顺序自下而上摞好。顺序没有什么要求 想怎么来就怎么来
步骤8
做好了 是不是很好吃的样子黑椒牛肉堡的烹饪技巧
1.换成猪肉馅也可以2.结球生菜比叶生菜更适合汉堡 可惜我没买到 3.放上几片酸黄瓜或千岛酱味道也不错。
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