炖鸡汤
炖鸡汤的做法
步骤1
鸡肉切块，洗净血水，放姜、料酒腌制10分钟。
步骤2
配料洗净准备好。
步骤3
鸡肉和配料一起放入炖盅，加入适量水。
步骤4
盖上盖子，隔水慢火炖2小时(如果用开水，1小时就可以)。
步骤5
关火，放盐调味，起锅。清鲜滋补的炖鸡汤就可以吃了。