诗文 | 卤猪蹄 |
释义 |
卤猪蹄猪蹄怎么做才能让大人和小宝宝一起吃呢?快来看看吧! 卤猪蹄的做法![]() 步骤1 猪蹄洗净剁成小块,干调备好待用!![]() 步骤2 将猪蹄焯水至断生,放入生姜去腥!![]() 步骤3 锅内倒入适量油,将白糖倒入炒至焦糖色!![]() 步骤4 将猪蹄倒入锅内,炒至全部上色!![]() 步骤5 将上色的猪蹄转至压力锅内,倒入水没过猪蹄(水千万别多了,不然后面收汁时间就长了!),再把所有干料放进去,还有适量盐,然后盖上盖子压30分钟!![]() 步骤6 压好的猪蹄再转至炒锅大火收汁!![]() 步骤7 汤汁浓稠就可以出锅了!![]() 步骤8 很诱人吧!我家宝宝很喜欢吃的,因为她真的是小吃货!卤猪蹄的烹饪技巧猪蹄剁成小块很容易入味哦! |
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