素炒葫芦瓜
素炒葫芦瓜的做法
步骤1
食材洗好
步骤2
葫芦瓜切片，西红柿切块，青椒、葱蒜分别切好，备用
步骤3
锅中倒油，待油热放西红柿，翻炒
步骤4
放入三分之二的葱蒜，翻炒，放盐、花椒粉、姜粉，倒一点酱油，喷少量醋
步骤5
放葫芦瓜，翻炒（不用加水，葫芦瓜在炒的过程中会出水）
步骤6
放入剩余葱蒜，翻炒
步骤7
放青椒，翻炒，待出锅前放鸡精，翻炒两下即可出锅
步骤8
出锅喽～