黑欧面包
黑欧面包的做法
步骤1
准备原料
步骤2
除黄油外所有材料揉成面团，加入黄油继续揉至光滑可以拉出薄膜~
步骤3
基本发酵到2倍大
步骤4
分割成每个110g左右的面团9个，滚圆松弛10分钟~
步骤5
装入面包模，筛些糖粉在表面~
步骤6
放入温暖湿润的地方二次发酵到满模，划十字；预热烤箱180度上下火，放中下层烤20分钟~