草莓丁焗年糕
草莓丁焗年糕的做法
步骤1
把草莓年糕切成丁步骤2
把雞蛋用打蛋器攪拌均勻步骤3
把牛奶倒進攪拌好的雞蛋液裡攪拌均勻步骤4
開溫火，鍋裡放入黃油進行軟化步骤5
鍋熱到差不多的時候，年糕放進微熱的鍋裡翻炒步骤6
鍋裡倒進牛奶雞蛋液，這時候要不停地翻，防止牛奶黏鍋步骤7
等牛奶雞蛋液成糊糊的時候，裝盤在表面撒上芝士粉步骤8
進烤箱150上下火烤7—8分鐘差不多步骤9
熱好的焗年糕撒上草莓粒，趁熱再澆上一層生的蛋黃液，這樣美味又好吃的草莓丁焗年糕就做好了草莓丁焗年糕的烹饪技巧
因為我口味比較淡所以製作的過程中沒有放鹽，大家可隨意放鹽或糖，蛋黃液一定要趁熱澆