蛋皮茄盒
蛋皮茄盒的做法
步骤1
把肉馅加入盐味精清醋，酱油，料酒，十三香，糖腌制半个小时。步骤2
把茄子切成片然后中间切一刀，然后夹入腌制好的肉馅。步骤3
把鸡蛋和淀粉搅拌在放入适量的水。步骤4
把夹好肉的茄盒裹上搅拌好的鸡蛋，然后在油中炸至金黄色即可。蛋皮茄盒的烹饪技巧
记得要茄子要切薄一点要不中间的肉馅炸不透。很好吃的美味茄子。
| 诗文 | 蛋皮茄盒 |
| 释义 |
蛋皮茄盒蛋皮茄盒的做法步骤1 把肉馅加入盐味精清醋，酱油，料酒，十三香，糖腌制半个小时。步骤2 把茄子切成片然后中间切一刀，然后夹入腌制好的肉馅。步骤3 把鸡蛋和淀粉搅拌在放入适量的水。步骤4 把夹好肉的茄盒裹上搅拌好的鸡蛋，然后在油中炸至金黄色即可。蛋皮茄盒的烹饪技巧记得要茄子要切薄一点要不中间的肉馅炸不透。很好吃的美味茄子。 |
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