诗文 | 自制芒果酸奶 |
释义 |
自制芒果酸奶超市的酸奶太甜了,不敢吃。但是怀孕后期又是便秘,还是吃点儿酸奶会好一些。把封存好久的小白熊酸奶机捞出来,又利用起来了。 自制芒果酸奶的做法步骤1 酸奶机内胆消毒,包括搅拌牛奶和菌粉的勺子都要在开水里消毒下,以免影响菌种的发酵。步骤2 1L常温奶+一袋菌粉,放入内胆搅匀。再放到小白熊酸奶机里面,插上插头,8-10个小时就行了。我用的是进口的德运脱脂奶,控制热量。步骤3 酸奶做好之后要放入冷藏12个小时钝化,口感才会好。步骤4 酸奶+芒果果肉,搅拌棒打匀,颜色非常漂亮。步骤5 芒果酸奶做好之后,新鲜草莓切片点缀下。草莓大果粒芒果酸奶就搞定啦。木有步骤图。我自己吃,没有放蜂蜜,家里人吃可以放点儿蜂蜜,口感会很好。自制芒果酸奶的烹饪技巧 |
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