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诗文 暖心红豆沙
释义

暖心红豆沙

我喜欢红豆的味道,喜欢入口的甜蜜,喜欢它带给我的淡淡的一种温暖舒服。或许,在家里自己熬煮一碗红豆沙,费工,但是却给我真正的家里的味道。

暖心红豆沙的用料

红小豆 红糖
百合 莲子
橙子

暖心红豆沙的做法

暖心红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆,百合,莲子用清水浸泡一晚上
暖心红豆沙的做法图解2

步骤2

锅入水上火大火煮开
暖心红豆沙的做法图解3

步骤3

去掉表面的浮末,然后盖盖子闷大约半个小时
暖心红豆沙的做法图解4

步骤4

然后再次烧开后改小火,加入一整个橙子(这样可以使红小豆不容易裂开而且不容易溢出来,又有橙子的味道)
暖心红豆沙的做法图解5

步骤5

小火熬,期间不停搅拌最后捞出橙子,加入红糖,大约熬差不多两个小时即可!

暖心红豆沙的烹饪技巧

1:熬煮红豆沙一定要有耐心,慢慢来,期间要不停搅拌以避免粘锅哦!2:我加入的红糖自己很喜欢,一般来说都加入白砂糖或者冰糖,自己可以调整哈

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更新时间:2024/12/26 13:02:21