茄子夹肉。。
妈妈经常做给我吃。。很好吃的哦。炒的茄子我不喜欢。而且也做不好
茄子夹肉。。的做法
步骤1
这么大一个茄子。适合三个人的量。如果炒的茄子够吃。烙的就不够了
步骤2
茄子切片。不要切断。为的是把肉加里面
步骤3
把肉丁放入碗中。放入盐。鸡精。包饺子料。酱油。腌制十分钟。待用。葱花切好备用
步骤4
电饼档内放入一点油。别多放。刷均匀
步骤5
把肉放入茄夹当中
步骤6
放入排好。等待变得焦黄就翻过来继续煎
步骤7
有点糊了。但是可以吃的糊了。。。全部煎好以后。。。再倒入锅里面。。放入葱花。少许盐。鸡精。煎一分钟。
步骤8
成品。很香的哦茄子夹肉。。的烹饪技巧
用电饼档做出来的最好