海米冬瓜
女人应该多吃冬瓜，特别是想减肥又管不住嘴的爱美女士，我们知道經常食用冬瓜，能去掉人体內过剩的脂肪，保持形体健美。另外冬瓜还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。冬瓜不失为一种既有营养又可以减肥美白的蔬菜。
海米冬瓜的做法
步骤1
冬瓜去皮，切2-3毫米的片，海米提前泡发备用
步骤2
锅里放色拉油，比炒菜的量多些，油5成热。放入冬瓜，煸炒，放少许盐。冬瓜变色后，盛出，留底油
步骤3
放入葱姜蒜末，爆香，再放入海米，煸炒几下
步骤4
放入烧好的冬瓜，翻炒均匀，撒鸡精就可以出锅海米冬瓜的烹饪技巧
1、因为有海米，盐少放。 2、冬瓜先用油烧熟，以免海米炒的时间太长。