诗文 | 双椒煸仔排 |
释义 |
双椒煸仔排双椒煸仔排的做法步骤1 在仔排内放入料酒,姜(用一半,留一半),蒜(用一半留一半),酱油腌20分钟左右步骤2 油热后放入仔排煸干,捞出备用步骤3 锅内油烧热后放入干辣椒(用一半),干花椒,炒出香味后捞出,再放入豆瓣辣椒面,炒出红油后,放入姜,蒜继续炒步骤4 放入仔排炒匀, 加入双椒,加盐调味即可出锅双椒煸仔排的烹饪技巧 |
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