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诗文 炒蛤蜊(花甲)
释义

炒蛤蜊(花甲)

没有白酒和黄油,就多倒了点料酒焖了一会儿,乳白色的汤汁陪饭也很好吃。

炒蛤蜊(花甲)的用料

花甲(蛤蜊) 500g 辣椒 1条
大蒜
金不换 料酒

炒蛤蜊(花甲)的做法

炒蛤蜊(花甲)的做法图解1

步骤1

蛤蜊用水多冲洗几遍
炒蛤蜊(花甲)的做法图解2

步骤2

把配料切碎爆香放蛤蜊,然后放料酒焖一会儿,大部分开了即出锅

炒蛤蜊(花甲)的烹饪技巧

不放盐味道也不会淡,反而很香甜

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更新时间:2025/2/6 6:42:33