芦笋炒虾仁
芦笋炒虾仁的做法
步骤1
虾仁洗净，去掉虾线。用料酒，醋，姜末，少量蛋清，淀粉，腌制一晚
步骤2
芦笋洗净切斜段
步骤3
橄榄油烧热放入蒜蓉，煸香，大火放入虾仁，快速翻炒，倒入蚝油提味，盛出备用。
步骤4
少许油，芦笋下锅，炒2-3分钟，放盐，加少许水，收干水放虾仁。搅拌均匀，放胡椒粉即可。
步骤5
虾仁熟透加可以出锅～努力吃吧！清爽下饭