水煮鲶鱼
水煮鲶鱼的做法
步骤1
鲶鱼切片
步骤2
洗净放入碗里，加入盐，生姜生抽，料酒，少量醋腌制30分钟
步骤3
将油倒入锅内，烧热放入盐，葱段，蒜，姜辣椒，在放入开水，加入其他的调料，水煮沸了放入鲶鱼，鱼发白了就可以出锅了…
步骤4
出锅后撒入香葱…