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诗文 扁豆焖面
释义

扁豆焖面

扁豆焖面的用料

扁豆 300g 五花肉 一小块
手擀面 一斤 酱油
鸡精

扁豆焖面的做法

步骤1

锅中放油,热后下入葱花炝锅,炒出香味后下入五花肉翻炒

步骤2

肉变色后放入扁豆,倒入酱油,继续翻炒至变色后加入水,没过扁豆即可

步骤3

开锅后将面条均匀的铺在扁豆上,换小火
扁豆焖面的做法图解4

步骤4

最后收至汤没有了就可以出锅了

扁豆焖面的烹饪技巧

我个人爱吃软点儿,黏糊点儿的面条,所以选择的是手擀面,如果想吃硬的就要换别的面条了

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更新时间:2024/11/22 20:50:01