洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉的做法
步骤1
腌牛肉（淀粉、酱油、冰糖、料酒）
步骤2
备料
步骤3
调味料（清水、辣酱、酱油、芝麻油、盐、白糖）
步骤4
过油
步骤5
锅中加油，至八成熟后，关火，牛肉洋葱一起过油（洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味）
步骤6
大火爆香姜末
步骤7
转小火，下洋葱牛肉。
步骤8
倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可。
步骤9
餐具提供：景德镇镜容陶瓷公司
步骤10
等待出锅