花生莲藕排骨汤

在外地上学很想念老火汤的味道清明放假不能回家就给朋友做了这道汤试试

花生莲藕排骨汤的用料

步骤1

切几片姜，放水里，下骨头。焯一下。这样最后就不需要捞浮渣了。

步骤2

莲藕切大块（千万不要切成藕片哦～）然后把焯过的骨头泡过的花生和切好的藕片一齐放进加了姜片的倒了水的锅里

步骤3

大火煮开后换最小火煮一个小时以上（不要超过两个小时了）最后放适量盐就好

1. 花生最好提前泡1个小时或者用开水煮一下。我这次的花生因为就泡的时间短煮了一个多小时还是不够软

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