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诗文 五香蛋
释义

五香蛋

五香蛋的用料

鸡蛋 9个 老抽 1勺
香叶 2片 大料 2个
花椒 7,8粒 干辣椒 1个
盐 2勺 桂皮 一块
陈皮 一点 冰糖 几粒

五香蛋的做法

五香蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗好煮10分钟,开始别开大火,否则会煮飞
五香蛋的做法图解2

步骤2

准备好辅料和老抽
五香蛋的做法图解3

步骤3

煮熟鸡蛋用勺子敲成这样
五香蛋的做法图解4

步骤4

换水把调料放入再煮20分钟左右,有砂锅最好,不锈钢锅也行
五香蛋的做法图解5

步骤5

煮好放凉入味,啥时候吃您随意^_^

五香蛋的烹饪技巧

盐根据个人口味添加

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 9:13:35