红烧鲻鱼
红烧鲻鱼的做法
步骤1
鲻鱼去內脏洗净、姜葱备用
步骤2
鲻鱼切段，中段鱼身稍划几刀
步骤3
油锅七分热先放入姜片
步骤4
放入鱼块略煎
步骤5
烹入料酒
步骤6
放入生抽，老抽
步骤7
加热水焖炖5-8分钟
步骤8
加少许糖，味精提味，放入葱段，收汁装盘