荔蒲芋头炒肉丝
荔蒲芋头炒肉丝的做法
步骤1
食材:荔蒲芋头。
步骤2
刨皮洗净切条备用。
步骤3
滚水绰好捞起待用。
步骤4
生粉加水调好。
步骤5
放入肉丝。
步骤6
加料酒生抽调匀。放十分钟。
步骤7
加一勺油。
步骤8
调匀放十分钟待用。
步骤9
大蒜一小把。
步骤10
洗净切段。
步骤11
红辣椒少量，葱花待用。
步骤12
热锅凉油倒入红辣椒。
步骤13
再倒入芋条煸炒。
步骤14
再倒入大蒜段煸炒加少量盐。
步骤15
盛岀待用。
步骤16
再起油锅煸炒肉丝变色。
步骤17
倒入刚才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀装盘。