韩国泡菜
韩国泡菜的做法
步骤1
先将大白菜洗干净，从中间切开，撒上盐放入水中泡上一个晚上，水要盖过白菜。
步骤3
把泡过盐的白菜快速冲水，沥干水份备用，准备苹果，梨子，姜，蒜头。
步骤4
把苹果，梨子，蒜头，姜放入搅拌机中打成泥，放水，辣椒面，鱼露，白糖，白芝麻，盐拌匀。
步骤5
戴一次手套把拌好的辣椒面一层层均匀的抹在白菜上，装入玻璃罐中密封起来，放入冰箱七天左右。装的时候可以撕成一小片一小片，也可以等到吃的时候用剪刀剪。
步骤6
七天后就可以吃了，放久点入味更好吃喔。