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诗文 烤箱版无难度蜜汁烤鸡翅
释义

烤箱版无难度蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅的用料

鸡翅中 1kg 葱末 适量
姜片/姜末 适量 李锦记生抽 适量
海天老抽 适量 料酒 1/4盖
盐 一小勺 蜂蜜 5-7小勺
新鲜胡椒 适量 菜籽油 适量

蜜汁烤鸡翅的做法

步骤1

鸡翅中洗净 去毛 用厨房纸吸干水分后在翅中用刀划开
烤箱版无难度蜜汁烤鸡翅的做法图解2

步骤2

放入盆中,依次放入料酒 生抽 老抽 葱末 姜末 盐,抓匀后加入蜂蜜,拌匀。 转至适合容器中 放入冰箱 冷藏4小时或者过夜 使得鸡翅入味。

步骤3

准备工作完成后 取出烤盘 铺上锡纸 均匀抹油。 烤箱打开 180度 无风挡 预热5分钟以上。 鸡翅中取出 放入烤盘之前加入菜籽油 拌匀。 将翅中均匀放入烤盘里 放入烤箱 180度 烤20分钟。
烤箱版无难度蜜汁烤鸡翅的做法图解4

步骤4

20分钟后 取出 给鸡翅翻面 烤10分钟。 10分钟后再次翻面 10分钟。 取出 在鸡翅还留有烤箱余热时 撒上新鲜胡椒碎 并盛盘食用。

蜜汁烤鸡翅的烹饪技巧

如果觉得蜂蜜不够香甜 在腌制时可以适量加入糖

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更新时间:2025/3/13 9:53:25