诗文 | 轰趴烤鸡腿 |
释义 |
轰趴烤鸡腿轰趴烤鸡腿的做法![]() 步骤1 第一步:鸡腿用辣椒面、盐、料酒、酱油、蒜末、辣椒面、花椒腌制(一整晚最佳),想要颜色深一些可以多加一点酱油上色。![]() 步骤2 第二步:准备好各类自己喜欢的蔬菜,洋葱红萝卜,青椒甜椒等。![]() 步骤3 第三步:将洋葱、土豆、胡萝卜、青椒、甜椒切成滚刀块铺在烤盘底,将鸡腿鸡皮朝上,蒜头剥去外皮留内皮散布在鸡腿周边,将西红柿也切成滚刀块铺在表面。再在表面均匀得撒上大量细盐,适量黑胡椒碎,再倒入适量橄榄油,少量鲜柠檬汁。![]() 步骤4 第四步:烤箱160度预热,放入中间层,160度烤80分钟。取出后,表面均匀撒上罗勒碎,挤入鲜柠檬汁,再放入烤箱180度再烤10分钟(可在表面刷一层蜂蜜)![]() 步骤5 成品。![]() 步骤6 成品。轰趴烤鸡腿的烹饪技巧 |
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