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诗文 紫薯糯米糍
释义

紫薯糯米糍

一直非常喜欢吃紫薯的零食,但是外面很少有卖,就算是有卖也非常甜,没有多少紫薯味

紫薯糯米糍的用料

紫薯500g 三象糯米粉(添加至能搓成团为止
炼乳(根据个人口味酌情添加 椰蓉适量
水适量

紫薯糯米糍的做法

步骤1

紫薯蒸熟后去皮,装入保鲜袋系紧后用擀面杖擀成泥

步骤2

加入炼乳,糯米粉,水至甜度适中且能用手揉成团

步骤3

将椰蓉布满平盘的底部,将紫薯球摆放在盘上,因为蒸熟后会变大且很粘,所以间距要适中

步骤4

放入蒸锅蒸十五分钟左右,以熟透为准

步骤5

出锅后滚上椰蓉,室温放凉

步骤6

美食交流微信:yaoyuantianbian

紫薯糯米糍的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:31:42